Il Blog

I semi di chia sono classificati come super-food, cioè super-alimenti, ma sapevi che aiutano anche a perdere peso? In questo articolo ti spiegherò come i semi di chia possono contribuire a farti perdere peso e a migliorare la tua salute.…
Venerdì, 02 Settembre 2016 15:26

PANCAKES AL GRANO SARACENO (anche per celiaci)

I pancakes sono una colazione gustosa e possono essere preparati in diversi modi. A seconda della ricetta la composizione può variare molto. Quella che voglio proporvi è una ricetta di pancake al grano saraceno. Ingredienti: Farina di grano saraceno Yogurt…
Venerdì, 02 Settembre 2016 15:24

POLLO AL CURRY ALLA PIASTRA

Il gusto del pollo alla piastra ti ha stancato? Puoi provare ad aggiungere la polvere di Curry! Prepara in una terrina una miscela composta da: Curry Pepe nero Insaporitore aromatico per carni (es Insaporitore Bolognese) Cuocete il pollo sulla piastra…
Venerdì, 02 Settembre 2016 15:23

POLLO ALL'ARANCIA

Siete stanchi del solito pollo alla piastra? Ecco una valida alternativa di secondo piatto da cucinare in umido per mantenere il pollo umido e con un buonissimo sapore agrodolce. Ingredienti: Pollo Dado da brodo (meglio se preparato in casa con…
Venerdì, 02 Settembre 2016 15:20

CECI SPEZIATI

I ceci speziati sono un piatto sano ed equilibrato contenendo carboidrati e proteine. Possono essere un secondo piatto gusto o anche una merenda alternativa. Ingredienti: Ceci in scatola (oppure ceci secchi messi in ammollo per una notte, poi scolati) Olio…
Venerdì, 26 Agosto 2016 10:11

SPORT E FATICA CENTRALE

FATICA CENTRALE: La fatica centrale come detto nell'articolo introduttivo sulla fatica http://www.milanonutrizionista.it/il-blog/alimentazione-sportiva/sport-e-fatica  è la principale responsabile del calo di motivazione quando lo sforzo è molto prolungato. La fatica centrale sembra legata al metabolismo di differenti neurotrasmettitori. Questi sono direttamente responsabili…
Venerdì, 26 Agosto 2016 10:03

SPORT E FATICA PERIFERICA

Edwards nel 2004 ha dato una definizione di fatica: incapacità di mantenere la forza e la potenza richieste o sperate. Questa definizione non spiega i meccanismi fisiologici e biochimici che sono alla base della fatica, ma permette di unire tra…
Il testosterone è un ormone steroideo presente sia nell’uomo che nella donna (in minore quantità). Non bisogna credere che il testosterone sia solo un farmaco dopante, anzi è un ormone endogeno con proprietà anaboliche che svolge diversi compiti: Stimola la…
Lunedì, 06 Giugno 2016 13:17

Cenni generali sulle proteine in polvere

Le proteine in polvere sono probabilmente gli integratori più utilizzati dagli sportivi. Se sei uno sportivo quello che devi sapere è innanzitutto che cosa sono, a cosa servono e soprattutto se possono garantirti anche un minimo vantaggio per il tuo…
Se hai letto il mio articolo sull'importanza di perdere peso in modo lento e graduale, in questo articolo invece ti racconterò il contrario. Rimango sempre dell'idea che il modo migliore per perdere peso sia quello graduale e progressivo, ma vi…
Lunedì, 06 Giugno 2016 10:36

Perdere peso velocemente? Pro e contro

Ti sei appena messo a dieta e non vedi l'ora di salire sulla bilancia per vedere i tuoi progressi. E' bene precisarti che quando sali sulla tua bilancia quello che vedi indicato è il tuo peso, costituito di grasso (massa…

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SEMI DI CHIA PER PERDERE PESO? ECCO COSA…

Sana Alimentazione 02-09-2016

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Ricette Dietetiche 02-09-2016

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