Siete stanchi del solito pollo alla piastra?
Ecco una valida alternativa di secondo piatto da cucinare in umido per mantenere il pollo umido e con un buonissimo sapore agrodolce.
Ingredienti:
Preparazione:
mettete mezzo dito di acqua una padella antiaderente e fate sciogliere mezzo dado da brodo.
Tagliate il pollo a cubetti ed inseriteli nella padella chiudendo il coperchio.
Quando la carne inizierà a diventare bianca aggiungete il succo di arancia e qualche spezia di vostro gradimento (consiglio origano).
Alzate leggermente la fiamma per fare evaporare gradualmente il succo di arancia.
Il piatto è pronto quando il succo di arancia avrà assunto una consistenza sufficientemente densa.
Se volete prima della fine della cottura potete aggiungere 1 cucchiaino di farina per addensare meglio il sugo.
Buon appetito!
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